Le domaine du Rayol est un espace naturel protégé de 20 ha, propriété du Conservatoire du littoral, au pied du Massif des Maures et face aux Iles d'Hyères, dans le Var, entre Le Lavandou et Saint-Tropez.
De par la grande diversité des plantes qui le compose et la douceur du climat sur le littoral varois, chaque jour apporte sa nouveauté au Jardin des Méditerranées.
L'été, le jardin lutte contre la chaleur et le manque d'eau en libérant ses parfums. L'automne, dès les premières pluies passées, le Jardin vit son petit printemps. L'hiver, la floraison des mimosas teinte le jardin de jaune et les acanthes recouvrent le sol de leur large feuillage vert. Le printemps, c'est l'époque des floraisons, du renouveau. S'arrêter un instant pour écouter le chant des oiseaux ou entendre le jardin vibrer de ses butineurs est un enchantement.