Construit en 1384, le moulin du Partégal a survécu au temps. Aujourd’hui il concilie un savoir-faire ancestral et des équipements de haute technicité, et c’est pourquoi il est toujours en activité. Vous pouvez vous y rendre pour vous plonger dans l’histoire mais aussi pour gouter l’huile d’olive renommée qu’il produit.